Perkedel Milu
- Availability: In Stock
Bahan Resep Perkedel Jagung
- 1/2 kg jagung manis
- 2 batang seledri, diiris kecil
- 2 batang daun bawang, diiris tipis
- 5 sendok makan tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 1 bungkus kecil bumbu penyedap
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Perkedel Jagung
- Jagung manis di-pipil lalu dicuci bersih, tiriskan, simpan di mangkuk bersih dan sisihkan.
- Seledri dan daun bawang dibersihkan lalu dimasukkan ke dalam mangkuk yang berisi jagung manis tadi, masukkan juga telur ayam dan bumbu penyedap.
- Lalu masukkan tepung terigu, tambahkan air secukupnya, aduk rata hingga adonan perkedel menjadi lumayan kental.
- Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya. Setelah minyak panas, goreng-lah perkedel dengan menggunakan takaran 1 sendok teh untuk 1 perkedel.
- Goreng hingga berwarna agak kecoklatan.
- Goreng hingga adonan perkedel habis.